Kad napravite višak palačinki, možete ih iskoristiti i za brzo a fino jelo poput ovog. Recept za palačinke je na ovom linku, ili koristite neki svoj provjereni 🙂 A u nastavku je samo jedna od ideja kako ih spremiti pohane, punjene sirom i šunkom… I poslužite ih s finim tartar umakom… Za njega recept možete vidjeti ovdje 🙂
Jedna od ideja kako napraviti brzi obrok s ostatkom palačinki...
- 10 palačinki
- 20 šnita šunke
- 20 šnita sira
- naki krem sira
- 2-3 jaja
- oštro brašno
- krušne mrvice
- sol, papar
-
Pripremite palačinke prema svom receptu ili možete koristiti ovaj moj.
-
Svaku palačinku namažite tankim slojem krem sira pa stavite po dvije šnite šunke i sira.
-
prvo bočne stranice prebacite prema unutra kako sir ne bi curio van (vidi sliku), a onda ih zarolajte.
-
Svaku palačinku uvaljajte u brašno, zatim u jaje koje ste malo začinili solju i paprom te na kraju u krušne mrvice.
-
Pržite ih sa svih strana u vrućem dubokom ulju dok ne porumene. Prebacite ih na kuhinjski ubrus da se riješite viška masnoće.
