S obzirom na to da će danas ručak biti kasniji, doručak je bio nešto bogatiji… A s obzirom na snijeg koji je napadao vani, izvukao sam i prigodne salvete – s pahuljama 🙂
Kako sam već i najavio, na stranicama s doručkom naći će se i ovakvi recepti koji su samo lagano izmijenjene verzije dobro nam poznatih jela… Eto, čisto da ne bude uvijek neka kajgana sa šunkom i sirom, ovdje sam malo izmiješao te sastojke i pekao ih na podlozi od tosta… Za one trenutke kad se poželite malo igrati hranom…
Tost, jaja, šunka i sir na malo drugačiji način
- nekoliko šnita tosta ovisno i veličini posude
- 2 jaja
- 2 žlice svježeg sira
- 50 gr šunke
- 50 gr sira tipa gauda, cheddar
- 1 mladi luk
- 1/2 žličice soli
- 1 prstohvat papra
- maslac
-
Manju vatrostalnu posudu premažite s malo maslaca pa na dno složite šnite tosta. Ovisno o veličini posude, morat ćete eventualno rezati šnite, a sve što vam ostane kao "višak" nasjeckajte na kockice.
-
Lagano razmutite dva jaja pa dodajte sve ostale sastojke (uključujući i kockice tosta ako vam je ostalo viška). Prelijte smjesu preko tosta.
-
Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Možete koristiti sastojke koji vam u tom trenutku pašu ili ih imate doma - od raznog povrća (tikvice, paprika, rajčica), raznih sireva, šunke, kobasice, pršuta... Dodajte začine koji vam odgovaraju.
