Kad radim “fešticu” za više ljudi, naravno da mi je finger food najdraži.
Da svi mogu probati od svega pomalo, a da se ni ja ne ubijem previše u kuhinji. Uz sitne zalogaje, naravno da su tu na repertoaru i neke paštete i namazi. Osim paštete od tune (za koju nevjerojatno – još uvijek nisam napisao recept), obično se nađe i namaz s dodatkom dimljenog lososa.


Jednostavan namaz kao stvoren za party
- 150 gr lososa
- 400 gr krem sira
- sol
- papar
- 1 žlica limunove korice
- 1-2 žlice limunovog soka
- 1 žlica svježeg sjeckanog kopra
- 1 žličica dimljene paprike
-
Losos nasjeckajte na sitne sitne komadiće. Meni je draže osjetiti komadiće lososa nego sve izblendati u paštetu.
-
Krem sir dobro izradite sa svim ostalim sastojcima te dodajte sjeckani losos i sve pomiješajte.