Evo na ovim stranicama još malo egzotike… Lagano meso poput pilećeg savršeno se slaže i s okusima koje nismo možda navikli gledati u slanim jelima… Tako je na red došao i ananas… Piletina se za ovu priliku marinira u indijskoj tandoori mješavini začina uz dodatak jogurta. Kako napraviti svoju tandoori mješavinu, možete pogledati na ovom linku…
Salata od piletine i ananasa
Priprema
15 mins
Kuhanje
15 mins
Spremno za
1 hr 30 mins
Malo egzotike
Slijed:
Salata
Kuhinja:
Ostalo
Porcija: 4 porcije
Sastojci
- 2 pileća filea
- 1 jogurt
- 1 žlica tandoori začinske mješavine
- sok 1 limuna
- 1/4 svježeg ananasa (nikako iz kompota!)
- 8 cherry rajčica
- 1 mladi luk
- nekoliko listova zelene salate
- maslinovo ulje
- sol papar
Postupak
-
Piletinu narezati na trakice. U posudi dobro pomiješati sve sastojke za marinadu (tandoori, jogurt i 1/2 limunova soka) pa marinirati piletinu sat vremena u frižideru
-
Nakon sat vremena izvaditi meso iz marinade i peći ga na laganoj vatri sa svih strana pa staviti da se ohladi
-
Pomiješati piletinu, ananas i povrće te preliti dresingom od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i papra
