U doba pred Božić trgovačke centre preplave prekrasne limene kutije s mješavinom danskih keksa s maslacem. Unutra ih je doista puno vrsta, ali baza je mnogima vrlo slična. Radi se o prhkom tijestu na bazi maslaca i badema s dodatkom vanilije. Idealni su za izradu istiskivačem za kekse, ali u nedostatku istog, možete ih oblikovati 😉
Nakon izrade pospremite ih u limenu kutiju i pokušajte ih ne pojesti baš sve do Božića 😀
Danski keksići s maslacem i vanilijom
Priprema
10 mins
Kuhanje
5 mins
Spremno za
30 mins
Idealno za Božić
Slijed:
Desert
Kuhinja:
Danska
Tagovi:
Advent, Božić, keksi, maslac, vanilija
Porcija: 40 keksića
Sastojci
- 175 gr šećera
- 200 gr maslaca (sobne temperature)
- 2 žličice arome vanilije
- 1 jaje
- 250 gr glatkog brašna
- 75 gr mljevenih badema
Postupak
-
Kremasto izmutite šećer s maslacem.
-
Zatim dodajte brašno i bademe i dalje miješajući.
-
Na kraju dodajte još jaje i vaniliju te još malo miješajte da se sve sjedini.
-
Ako koristite istiskivač za kekse, napunite ga tijestom pa istiskujte na lim za pečenje (bez pek papira) i pecite na 200 stupnjeva 5-6 minuta.
-
Ako nemate istiskivač, možete malo ohladiti tijesto pa ga oblikujte rukama i prebacite na pleh za pečenje (ovaj put s pek papirom) i pecite na 200 stupnjeva 5-7 minuta (ovisno o debljini).
-
Pečeni su kad počnu dobivati boju na rubovima. I dalje su mekani, ne pecite ih dalje - očvrsnut će kako se budu hladili.
Bilješke
Ohlađene kekse čuvajte u limenoj kutiji.
