Mojito je jedan od najpopularnijih koktela na svijetu. Točno vrijeme nastanka ovog koktela je i dan danas predmet rasprava – po jednima je još u 16 stoljeću posluživano piće vrlo slično mojitu, po drugima je prava povijest započela početkom i sredinom prošlog stoljeća i to najviše zahvaljujući Ernestu Hemingwayu koji je definitivno ovaj napitak najviše proslavio. U jednome se sve te teorije slažu – rodni grad ovog koktela je kubanska Havana.
Različite su varijante pripremanja ovog pića – u neke ide smeđi šećer, u neke samo sok od limete, a ne cijela limeta i da ne nabrajam dalje. Ovdje je ipak neka najrasprostranjenija verzija, iako vjerujem da će se u budućnosti na ovim stranicama naći mjesta i za ostale varijacije. Jer neke od njih su me dosta zaintrigirale… Tu je samo kratki pregled pa se slobodno poigrajte 🙂
Meksički mojito – tequila umjesto bijelog ruma
Engleski mojito – gin umjesto bijelog ruma, a Sprite umjesto šećera i gazirane vode
Grčki mojito – metaxa umjesto bijelog ruma
Voćni mojito – dodatak raznog voća – jagoda, mandarina, manga, jagode, kivi…
Prljavi mojito – smeđi šećer i tamni rum
Djevičanski mojito ili Nojito – bez alkohola
Kraljevski mojito – pjenušac umjesto gazirane vode
Klasična verzija ovog kubanskog omiljenog pića.
- 1/2 limete
- 7-8 listića mente
- 1/2 žlice šećera
- 0,3 dcl bijelog ruma
- 1,5 dcl gazirane vode
- mrvljeni led
-
Limetu operite pa narežite na kriške i stavite u čašu. Dodajte listove mente i šećer pa batićem za koktele ili bilo kakvim drugim tupim predmetom (vrh valjka za tijesto, kuhača...) nekoliko puta pritisnite sve sastojke da menta i limeta puste svoja ulja i sokove.
-
Dodajte rum i mrvljeni led do pola čaše. Promiješajte pa dodajte gaziranu vodu.
